省盐业协会召开食品加工海盐团体标准备案研讨会
发表时间:2019/12/31 14:25:36
12月25日,省盐业协会在昌邑市盐业公司召开食品加工海盐团体标准备案研究讨论会。东方海盐集团领导、全省海盐定点生产企业负责同志、省海洋化工科学研究院专家,共17人参加会议。刘敏秘书长主持会议。
这次会议,是在8月1日菜央子盐场会议达成初步共识的基础上,进行的又一次深入研究探讨。主要着眼落实“食安山东”要求,加快推进团体标准备案实施,进一步统一思想,针对具体问题进行商讨对接。
会上,山东海洋化工科学研究院马西忠主任,就食品加工海盐标准及备案有关情况作了总体说明;海盐专业委员会曹向阳秘书长,围绕制定出台标准的必要性、相关依据、重点把握的问题作了介绍;董清永同志介绍了自律公约的有关内容。与会人员进行了热烈讨论。
大家一致认为,在盐业改革不断深化,食盐市场整体形势日趋严峻的情况下,制订出台食品加工海盐团体标准,弥补这方面的空白,既有利于引领行业健康稳定发展,提高产品竞争力,维护企业共同利益,又为监管部门加强管理、防止工业盐、不合格盐进入食品加工领域,提供了执法参考和依据,同时也适应了国家《食品安全法》的新要求。很及时,也非常必要。
通过逐一发表意见、专家现场答疑、集体研究讨论,与会同志感到,自上次集体讨论之后,海盐专业委员会针对大家提出的意见建议,及时对有些指标和提法进行了修改完善,使标准和自律公约更加成熟,更具规范性、操作性。一致同意按照高于和严于国家同类标准的原则,进一步提高有关技术指标,真正发挥团体标准在引领、规范行业发展中的重要作用。会议确定,由海盐专业委员会再作修改后,提交协会标准审定委员会研究,并按程序上报审批。
会议还分析了当前海盐运营形势,东方海盐集团总经理李传明、昌邑盐业公司经理李秋等同志围绕提高产品质量、搞好产业转型升级、减少运营成本、提升综合服务水平等问题,提出了对策措施。
刘敏秘书长在总结讲话时,充分肯定了海盐委员会在制定完善标准中所做的工作,肯定了会议形成的初步成果,对下一步加大工作力度、争取早日出台发布标准,提出了要求。