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山东省盐业协会召开“食安山东”食品加工用盐安全座谈会

发表时间:2019/8/13 15:27:10

         为认真贯彻落实《地方党政领导干部食品安全责任制规定》,研讨食品加工行业用盐标准,积极应对和解决当前食品加工行业用盐安全问题,8月1日,山东省盐业协会在菜央子盐场有限公司,组织召开“食安山东”食品加工用盐安全座谈会。省盐业协会海盐专业委员会会员单位、部分食品加工用盐企业、部分食盐定点批发企业主要负责人参加会议,鲁银投资集团、调味品协会、腌制协会、海带协会、餐饮协会等单位领导专家应邀出席会议。

        会议以“食安山东”食品加工行业用盐安全为主题,以规范食品加工用盐标准为目的,采取专家讲授、同台交流、现场参观等方式,统一思想,凝聚共识,推动落实,收到了预期效果。会上,山东海洋化工科学研究院马西忠同志结合调研情况和有关案例,详细讲解了工业盐在食品加工中的危害;海盐专业委员会主任曹向阳同志介绍了《食品加工行业用盐标准》(征求意见稿)起草的背景和相关依据;来自食盐生产企业和食品加工用盐行业的领导专家,围绕团体标准一起座谈交流,提出意见建议;与会人员还现场参观了菜央子盐场原盐生产基地和食盐加工车间。东方海盐公司总经理、菜央子盐场有限公司执行董事李传明同志,在会议开始时致辞并介绍了公司发展情况,鲁银投资集团副总经理牛德兴同志出席会议并讲话。

        牛德兴副总经理在讲话中指出,要充分认清当前形势,增强加强食品安全管理的责任感和自觉性;要求食盐生产企业严格落实食盐质量安全管理要求,把好原料供应关、生产监控关、出厂检验关,构建食盐安全管理体系;希望相关企业牢固树立规范经营、长远发展和安全至上的生产经营理念,争做食品加工用盐行业排头兵。

       省盐业协会秘书长刘敏同志主持会议,对有关问题做了说明,对抓好会议贯彻落实提出了要求。