荣成张蒙盐场：晒海为盐，凝结鲜咸

发表时间：2024/10/31 8:57:08

       2024年10月29日，山东省荣成市人和镇张蒙盐场海盐晒场，盐场工人正驾驶机械收获晾晒好的海盐。海盐晒制是一门古老的技艺，它以海水为原料，利用滩涂盐田结合日光蒸发，通过日晒、调卤、结晶等方法，使盐卤自然结晶成原盐。