本片尽管是一部关于盐的纪录片，但核心主旨还是通过盐来讲述人的命运和故事，因为在每一粒盐的生产和流通中，都承载和记录着个体的生存故事。基于这一理念，《生命之盐》从关注个体的生存与命运出发，通过对一个个鲜活的盐式人生的记录，对盐与生命关系的深沉思考。